Sobre a autora

Conheca a
Karen

A nutricionista por tras do Alimentacao Segura

KC

Karen Dykstra Carmona

Nutricionista — CRN

Nutricionista formada no Brasil em 2004, com especializacao em Seguranca Alimentar e Controle de Qualidade. Atualmente residente na Florida, EUA, onde concluiu cursos em Restaurant and Culinary Management.

Com mais de 12 anos de experiencia na area, Karen combina conhecimento tecnico com uma abordagem pratica e acessivel, tornando a nutricao algo simples e aplicavel no dia-a-dia.

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Artigos
12
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183
Temas

Por que o
Alimentacao Segura?

O Alimentacao Segura nasceu em 2014 com o objetivo de compartilhar conhecimentos sobre nutricao, seguranca alimentar e boas praticas na manipulacao de alimentos.

Aqui voce encontra dicas praticas para o seu dia-a-dia, receitas nutritivas e informacoes confiaveis sobre alimentacao saudavel — tudo escrito com amor e embasamento cientifico.

Explorar artigos
2004

Formacao em Nutricao

Graduacao em Nutricao no Brasil

2010

Especializacao

Seguranca Alimentar e Controle de Qualidade

2014

Nasce o Blog

Inicio do Alimentacao Segura

Hoje

Florida, EUA

Restaurant and Culinary Management

Areas de expertise

Seguranca Alimentar

Controle de qualidade e boas praticas na manipulacao de alimentos.

Alimentacao Infantil

Orientacao sobre introducao alimentar e habitos saudaveis.

Nutricao Funcional

Alimentacao como medicina preventiva e equilibrio nutricional.

Receitas Nutritivas

Receitas praticas e deliciosas para toda a familia.

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